Mutfak ve Gastronomi 2024, Mart
Sütü dondurmak, raf ömrünü uzatmanın inanılmaz derecede kolay bir yoludur. Aynı zamanda çok fazla süt satın alabileceğiniz ve süpermarket tekliflerinden yararlanabileceğiniz için harika bir para tasarrufu stratejisidir! Çözülmüş süt sorunsuz bir şekilde tüketilebilir ve taze süt kadar besleyicidir, bu nedenle sütünüzü dondurmak yerine bozmanız için hiçbir neden yok!
Hamurun yoğurulması esastır, çünkü onsuz glüten gelişemez ve maya tarafından salınan gazlar eşit olarak dağılmaz. Bu nedenle, kabarık veya süngerimsi bir ekmek istiyorsanız - başka bir deyişle, lezzetli, bu makalede bir profesyonelin yanı sıra hamurun nasıl yoğurulacağına dair ipuçları var.
Özellikle farklı bir formatta jelatin yapma çabasından sonra, onu kalıptan çıkarma zorluğu gelir. Jelatin kalıbın tabanı, tatlıyı başarılı bir şekilde çıkarmak için kırılması gereken bir vakum oluşturur. Bu makale çok basit ve etkili iki yöntem sunmaktadır.
Şeker şurubu göründüğü kadar basittir: sadece şeker ve su karışımını iyice eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Denemeyi sevenler için, kristal oluşumunu önlemek, şurubun raf ömrünü uzatmak veya başka tatlar eklemek için birkaç ipucu var. Her iki durumda da, yakında içecekler, kahveler ve meyve salataları için mükemmel bir tatlandırıcıya sahip olacaksınız.
Izgara patatesin lezzetli tadı ve dokusu, yaz barbeküleri, aile yemekleri veya öğleden sonra atıştırmalıkları için harika bir tamamlayıcıdır. Bir patatesin dışını yakmadan önce içini pişirmek karmaşık görünebilir, ancak ızgara yapmak inanılmaz derecede kolaydır.
Hazır krem şanti alınırsa pahalı olduğunu biliyor muydunuz? Ve bunu evde 5 dakikadan daha kısa sürede ve yarı fiyatına yapabileceğinizi? Pastalarınızı ve tatlılarınızı kaplayacak kadar çırpılmış kremanız olduğunu hayal edin! Tatlılarınıza, pudinglerinize ve jölelerinize eklemek için mükemmel tarifi keşfedin.
Otları korumanın birkaç yolu vardır - kurutulabilir, dondurulabilir veya yağa batırılabilir. Seçilen yöntem, bitkinin türüne, saklama tercihlerinize ve bitkilerin kullanım amacına bağlıdır. adımlar Adım 1. Bahçeden otlar toplayın Onları kesmek için güçlü bir makas veya bir mutfak bıçağı kullanın.
Yemek yarışmaları, nakit ödüller kazanma ve güzel bir yemek yeme şansınızdır. Diğer şeylerin yanı sıra kimin daha hızlı yediğini, kimin daha baharatlı yiyeceklerle başa çıkabileceğini görmek gibi birkaç farklı biçimde gelirler. Rekabeti yenmek için aylar öncesinden hazırlanmanız, yarışmadan hemen önce sıkı bir antrenman yapmanız ve yemek yerken bir strateji belirlemeniz gerekir.
Daha önce hiç enginar yemediyseniz, enginar hazırlamak veya tüketmekle karşı karşıya kaldığınızda ne yapacağınızı bilemeyebilirsiniz. Prosedür sezgisel değildir - yaprakların sert lifleri ve keskin kenarları tüm sindirim sisteminiz için sorunlara neden olacağından, yaprakları ağzınıza yapıştırmak ve çiğnemek için değildir.
Pek çok kişinin arılar tarafından üretilen %100 doğal ürün tercih edilmesine rağmen, sahte ve saf olmayan bal günümüz piyasasında yaygınlaşmıştır. Ne yazık ki, Avrupa Birliği'nde veya Florida, ABD'de yaşamıyorsanız, "saf bal" yazan etiketlere güvenemeyebilirsiniz.
Hurma, birçok tarifte kullanılabilecek tatlı ve çok yönlü bir meyvedir. Taze olarak da yenebilseler de, en yaygın olanı kurutulmuş hurmalardır. Hazırlanması kolaydır ve salatalar, sallar, yulaf lapası, tatlılar ve diğer birçok yemek için malzeme olarak kullanılabilirler.
Brokoli, sote brokoli, peynirli veya graten gibi birçok tarif için eşlik veya baz olarak kullanılabilen lezzetli, sağlıklı sebzelerdir. Ancak sebze kesmeyi öğrenmeden önce bunları hazırlamak zor olabilir! Brokoliyi kesmenin kolay bir yolu, önce büyüyen küçük ağaçlar olan çiçeklerini sapından ayırmak, ardından dilerseniz sapını soyup kesebilirsiniz.
Bunun popüler bir yemek olduğu bir pazarda taze yılan eti satın almış veya özellikle akşam yemeği için bir yılanın derisini yüzmüş olsanız da, yaygın yemek kitaplarında yılan eti tarifi bulamazsınız. Yılan, doku ve lezzet açısından tavuk ve balık arasında oturur ve her ikisine de benzemek için yapılabilir.
Çam fıstığını soymak için gereken işi gördükten sonra, genellikle aldıkları fiyatı anlayabileceksiniz. Adından da anlaşılacağı gibi, çam fıstığı, sert bir kabukla çevrili bir çam kozalağı içinde gelen çeşitli çam türlerinin yenilebilir tohumlarıdır.
Soğuk bisküvi hamuru nasıl yapılır - ocakta veya mikrodalgada gitmeyen bir hamur. İçindekiler 2 bardak mısır nişastası çayı; Bisküvi için 1 bardak özel beyaz kola çayı; 1 yemek kaşığı sıvı vazelin veya yemeklik yağ; 1 yemek kaşığı limon suyu veya beyaz sirke;
Kabak oyma, hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popüler olan eğlenceli bir Cadılar Bayramı geleneğidir. Kendi balkabağınızı oymak için yerel bir pazardan veya süpermarketten bir tane satın almanız gerekir. Bu proje için temiz bir çalışma alanı kurun ve kesmeye başlamadan önce balkabağının yan tarafındaki tasarımı çizin veya çizin.
Farklı bir tatlı atıştırmalık hazırlamak ister misiniz? Çözüm kakao tozu kullanmaktır. Kakao tozu kullanarak lezzetli bir çikolatalı süt hazırlamak basit ve hızlıdır. Bu makaledeki adımları takip edin ve bu keyfi yaşamaya hazır olun! İçindekiler 2 yemek kaşığı rafine şeker;
Yaş maya, kalitesi, kırılganlığı ve kısa raf ömrü nedeniyle profesyonel fırıncılar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. Süpermarketin soğutmalı alanlarında bu küçük paketleri bulamayan amatör fırıncılar, pastaneden sipariş verebilirler.
Karpuz, özellikle tatlı ve sulu meyvesinin ferahladığı yaz aylarında misafirlerinizin yüzünü güldürecek bir meyvedir. Karpuzu dilimler halinde kesmek, bıçakla biraz çalışmak ve süslemek yerine, karpuzun tekrar gülümsemesini sağlayabilir ve bir piknik veya parti için güzel bir merkez parçası oluşturabilirsiniz.
Maya, şekerleri karbon dioksit ve alkole dönüştürme yeteneği nedeniyle dünya çapında fırıncılar ve bira üreticileri için çok önemli tek hücreli bir organizmadır. Un, su ve düzenli bakım çalışmaları dışında hiçbir şey yapmadan kendi mayalı ekmeğinizi veya hamurunuzu oluşturabilirsiniz.
Bu yazıda lezzetli Belçika usulü patates kızartması yapmayı öğreneceksiniz. Daha kalın ve iki kez kızartılmış oldukları için geleneksel olanlardan farklıdırlar. Patateslerinizin tadını çıkarın! İçindekiler Patates. Sıvı yağ. Mayonez (isteğe bağlı).
Çoğu zaman, bir tarif hazırlarken, fazla hamur bir kalıntı bırakabilir. Onları atmak yerine, yeniden kullanmanın birçok yaratıcı kullanımı vardır. Bu makale, artık gözleme, turta, pizza, kurabiye ve kek hamurlarını kullanmanın yaratıcı yollarını kapsar.
Elma şarabı, sonbahar mevsiminde çok popüler olan lezzetli bir içecektir. Bu lezzetin insanın içine işleyen kokusu bile düşen yapraklar arasında içinizi ısıtmaya yeter. Peki ya Amerika Birleşik Devletleri'nde kim yaşamıyor? Taze elma şarabı nasıl tadılır?
Tost, neredeyse aynı eski ekmeğe farklı bir dokunuş vermek isteyen Mısırlılar tarafından yapıldığı için medeniyetin kendisi kadar eskidir. Kahvaltıda veya herhangi bir öğüne eşlik edecek en çok yönlü, lezzetli ve tamamen mükemmel atıştırmalıklardan biridir.
Pitaya (Ejderha Meyvesi olarak da bilinir) sert, parlak kırmızı bir kabuğa sahiptir. İçi tatlı ve kivi gibi. Kaktüs ailesinin bir parçasıdır ve bol miktarda lif ile C ve B Vitaminleri içerir. Renkli kabuğu yenmez ama içi kremsi ve lezzetlidir.
Bununla harika pizzalar ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz! Sadece harika bir pişirme yüzeyi olmakla kalmaz, aynı zamanda fırında daha eşit şekilde pişirmenize yardımcı olur. İşte bu harika pişirme aletinden en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinize dair hızlı ve kolay bir kılavuz.
Patatesi on dakika veya daha kısa sürede mikrodalgaya atmanın birkaç yolu vardır. Her çeşit patatesi kullanabilirsiniz, ancak baraka ve bintje yemek pişirmek için en iyisidir. Aşırıya kaçmamak için pişerken patateslere dikkat edin! adımlar Yöntem 1/3:
Çözüldükten sonra lezzeti hakkında tartışmalar olsa da sarımsağı dondurmak mümkündür. İlk önce küçük bir miktarla deney yapmak ve kendi sonuçlarınızı çıkarmak iyi bir fikirdir, ancak aniden elinizde çok fazla sarımsak varsa, bunları dondurmak çok yardımcı olabilir.
Kabakların kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini atmak yerine kavurarak lezzetli bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Soğuk akan su altında yıkayın, kurutun ve altın rengi alana kadar fırına koyun. Son olarak, onları istediğiniz şekilde baharatlayın.
Birçok insan kırılabileceğini düşündükleri için cam fırın tepsileriyle yemek pişirmekten korkar. Bu kırılma meydana gelebilse de, özellikle ürün etiketinde bulunan üreticinin talimatlarını izlerseniz oldukça nadirdir. Ayrıca camın çizilmesini veya çatlamasını önleyin ve uygun şekilde pişirin, temizleyin ve saklayın.
Herhangi bir yemeği çok basit bir şekilde daha da lezzetli hale getirmek ister misiniz? Sadece deneyimli aşçıların hilesini takip edin ve biraz karamelize soğan ekleyin! Soğanları çok ince dilimler halinde doğramaya başlayın ve biraz tereyağı ile kısık ateşte yavaş yavaş soteleyin.
Chorizo İspanyol mutfağında yaygın olarak bulunan bir tür baharatlı domuz sosisidir. Garnitürlerle yapılabilir veya tek başına yenebilir, ancak genellikle hazır olduktan sonra diğer yemeklere eklenir. Servis için birkaç varyasyonla birlikte bir kızartma tavası, ızgara veya fırın tepsisi kullanarak bir chorizo hazırlamanın tarifi burada.
Nar, sağlığa faydaları nedeniyle çokça övülen lezzetli ve egzotik bir meyvedir. Günlük öğünlerinize eklemek, diyetinize daha fazla lif, potasyum ve C vitamini almanın harika bir yoludur. Narları seviyorsanız ve onları yemenin daha fazla yolunu arıyorsanız veya sadece denemeyi merak ediyorsanız okumaya devam edin.
Nutella, 1940 yılında Pietro Ferrero tarafından İtalya'da yaratılmış bir fındık kremasıdır. Bu zevkin tüm dünyayı fethetmesi uzun sürmedi. Bugünlerde Nutella uluslararası bir sansasyon yaratıyor! Zaten başlı başına lezzetli ama bu harika kremanın tadını çıkarmanın birçok farklı yolu var.
Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - ya da her ne demek isterseniz, yerfıstığı, öğütüldüğünde ve tereyağına dönüştürüldüğünde çok iyi olacağı kesin bir baklagildir. Lezzetli, çok yönlü ve sadeliği mükemmel olan fıstık ezmesi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük ihracat ürünlerinden biridir ve Batı'da son derece popülerdir.
Göz açıp kapayıncaya kadar patates püresi yapmak ister misiniz? Bu yüzden her şeyi önceden hazırlayın, dondurun ve istediğiniz zaman kullanın. adımlar Adım 1. Asterix ve monalisa çeşidi gibi iyi patates püresi kullanın Adım 2.
Bir süredir birçok insan beyaz undan çok daha sağlıklı bir alternatif olan kepekli una geçiyor. İdeal olanı, kepekli unun tadına ve dokusuna alışmak için zamanınız olması için yavaş yavaş değiştirmektir. Tadı maskelemek için, unu portakal suyu gibi sıvı malzemelerle dengeleyebilir veya eleyerek havalandırabilirsiniz.
Evinizde kahverengi gıda boyası yoksa veya ticari bir ürün kullanmak istemiyorsanız, kendiniz de yapabilirsiniz. Renkleri nasıl karıştıracağınızı ve mükemmel rengi nasıl elde edeceğinizi ve ayrıca son renge ilginç bir tat katmak için kakao ve kahve gibi yaygın yenilebilir malzemeleri nasıl kullanacağınızı öğrenmek için bu metni okuyun.
Ayçiçeği çekirdeği yemek için, dilinizi tuzlu kabuğun içinden geçirin, dişlerinizin arasında kırın, kabuğu tükürün ve çekirdeği çiğneyin. Tekrarlamak. Bu makale size tohum yeme sanatının ustası olmayı öğretecek: başka şeyler yaparken ayçiçeği çekirdeği tüketebilen biri.
Kavrulmuş ay çekirdeği besleyici ve lezzetli bir atıştırmalıktır - akşam atıştırması için veya gün boyunca çiğnemek için harikadır. Ayçekirdeğinin kavrulması çok kolaydır ve onlarla birlikte veya kabuklarının dışında yapılabilir. adımlar Yöntem 1/3: