Kestane ağaçları çeşitli iklimlerde yetişebilir ve tohumlardan veya fidelerden yetiştirilebilir. En iyi sonuçlar için, paslanmaya karşı dayanıklı ve bölgenizin iklimine uygun bir çeşit seçin.
adımlar
Bölüm 1/5: Dikim Temelleri
Adım 1. Güneşli bir yer seçin
Kestane ağaçları, doğrudan güneş ışığında büyüdüğünde en iyi şekilde büyür. En iyi sonuçlar için, büyüme mevsimi boyunca her gün altı saat veya daha fazla doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin.
Mümkünse, ağacı hafif bir eğimin üzerine dikmeyi düşünün. Bunu yapmak fazla suyu tahliye etmeye ve köklerin ıslanmasını önlemeye yardımcı olabilir. Asla bir eğimin dibine fındık dikmeyin
Adım 2. Toprağın kalitesine dikkat edin
Kestane ağaçları için en iyi toprak, drenajı iyi ve hafif asidik olanlardır.
- Kestane ağaçları derin, kumlu topraklarda yetişirdi. Kaya ve çakıl içeren topraklar da kabul edilebilir.
- Ağır killi topraklardan kaçının. Kestane ağacının killi toprakta yaşayabilmesinin tek yolu, bir yamacın üzerine dikilmesidir.
- İdeal olarak, toprağın pH'ı 4, 5 ve 6, 5 arasında olmalıdır. pH genellikle bir kestane ağacının yaşaması için fazla alkalin olduğundan, kireçli topraklardan kaçının.
Adım 3. Ağaca bolca yer verin
Düzgün büyümeye izin vermek için her kestane ağacının her yönde 12 m boş alana sahip olduğundan emin olun.
Büyük fındık ekinleri yetiştirmek istiyorsanız, bu mesafenin yarısına, yaklaşık 6 m aralıklarla birkaç ağaç dikebilirsiniz, böylece daha hızlı topaklanıp tozlaşmaya başlarlar
Adım 4. En az iki ağaç dikin
Tek bir kestane ağacı asla fındık üretmez. Ağacın üremesini istiyorsanız, 60 m'den daha yakın bir mesafede ikinci bir ağaç olmalıdır.
- Çapraz tozlaşmayı teşvik etmek için iki farklı fındık çeşidi ekin.
- Komşularla kontrol edin. Yakın bir komşunuzun bahçesinde büyüyen bir kestane ağacı varsa, bu sizinki için yeterli olabilir.
Bölüm 2/5: Tohumlardan Yetiştirme
Adım 1. Tohumları soğutun
Fındık tohumunu nemli yosun, turba veya talaşla dolu plastik bir torbaya koyun. Torbayı kapatın, ardından birkaç ay buzdolabında saklayın.
- Kestane tohumları aslında normal, işlenmemiş fındıklardır.
- Fındık tohumunun düzgün bir şekilde filizlenmesi için bir soğutma süresinden geçmesi gerekir. Onları buzdolabında saklamak, doğal süreci taklit ederek, onları şiddetli donlardan ve açık havada bulunan hayvanlardan korur.
- En iyi sonucu elde etmek için, yanlışlıkla donmayı önlemek için somunları sebze kabına koyun.
- Kuruyemişler, hasattan ekime kadar buzdolabında birkaç ay saklanmalıdır.
Adım 2. İlkbaharda açık havada bitki
Havalar ısındığında, soğutulmuş tohumları doğrudan dış mekana ekebilirsiniz.
Dikim için en iyi zaman erken ilkbahardır, genellikle Ekim ortası civarındadır. Toprak yumuşak ve çalışmak için yeterince sıcak olur olmaz tohum ekebilirsiniz
Adım 3. Alternatif olarak, onları daha önce iç mekana dikin
Kestaneler genellikle Eylül ayı başlarında veya ortalarında kök salmaya başlar. Ağaca iyi bir başlangıç yapmak istiyorsanız, tohumları erkenden, kökler ortaya çıktığında iç mekana ekebilirsiniz.
- 2 litrelik bir süt kutusunun dibine birkaç drenaj deliği açın. Kutu kapağını da çıkarın.
- Kutuyu topraksız alt tabaka ile doldurun. İdeal kültür ortamı, büyük miktarlarda organik lifli materyal içermelidir. Ağaç kabuğundan kompost içeren karışımlar özellikle iyidir.
- Tohumu ektikten sonra kabı güneşli bir pencereye yerleştirin. Alt tabaka kuru göründüğünde sulayın. Tohumlar iki ila üç ay içinde dayanıklı fideler haline gelmelidir.
- İç mekanlarda çimlenen tohumların fide gibi muamele görmesi ve bu nedenle, "Fidelerden yetiştirme" bölümünde belirtilen yönergelere uygun olarak ilkbaharda dış mekana nakledilmesi gerektiğini unutmayın.
Adım 4. Tohumları çok sığ bir deliğe yerleştirin
Yaklaşık 2,5 cm derinliğinde bir delik kazın. Fındık tohumunu deliğe yerleştirin ve gevşek bir şekilde toprak veya ekim karışımı ile örtün.
- Çoğu fındık, onları dikmeden önce filizleneceğinden, filizin ne zaman aşağı baktığından emin olun.
- Tohum henüz filizlenmediyse, tohumun düz tarafı aşağı bakacak şekilde yere koyun.
Adım 5. Tohumu hayvanlardan koruyun
Tohumu dış mekana diktikten sonra üzerini tel örgü veya sepet ile örtün. Bunu yapmak, tohumu çoğu kemirgenden koruyacaktır.
- Tel kafesin üst kısmının yerden 2 ila 10 cm yukarıda olduğundan emin olun. Bu, fideye, tuval kaldırılmadan önce büyüme ve kendini kurma fırsatı verecektir.
- İç mekanda ekim yapıyorsanız, tohumu örtmeniz gerekmediğini unutmayın.
Bölüm 3/5: Fideden Yetiştirme
Adım 1. Yeterince derin bir delik kazın
Delik, yerleşik köklerin bükülmeden içeri girebileceği kadar derin olmalıdır.
- Delik, dikmek istediğiniz fidenin kök topunun en az iki katı büyüklüğünde olmalıdır.
- Kök topunu yerleştirmeden önce ekim deliğinin kenarlarını tırmık, bahçe çatalı, el kültivatörü veya el sabanıyla havalandırmanız da önerilir.
Adım 2. Eski kabuğu çıkarın
Fideyi dikkatlice kaptan çıkarın ve köklere yapışmış eski fındık kabuğunu bulun. Köklere zarar vermeden dikkatlice döndürmek veya kırmak için parmaklarınızı kullanın.
Pek çok hayvan, fındık kabuğunun kokusundan etkilenecek ve onları bulmak için fideleri kazabilir. Kabuğu çıkarmak, ağacınızın hedef olma olasılığını azaltır
Adım 3. Kök bilyeyi deliğe yerleştirin
Fide parçasını ortalayın. Deliği, ağaç sabitlenene ve hareket edemeyecek duruma gelene kadar bahçe toprağı veya ekim karışımı ile doldurun.
- Ağacı daha fazla korumak için toprağı ellerinizle ve ayaklarınızla sıkıştırın.
- Ağacı diktikten sonra toprağı iyice sulayın. Su, toprağın yerleşmesine yardımcı olur ve sıkıştırılmış yetiştirme ortamı içinde sıkışabilecek hava ceplerini ortadan kaldırır.
Adım 4. Fideyi koruyun
Fideleri 6 mm'lik bir ağ ile çevreleyerek kemirgenlerden koruyun.
- Ağı 4 ila 10 cm zemine batırın. Yerden en az 46 cm yukarıda tutun.
- Geyik bir sorunsa, bu ağ silindirin 1,2 ila 1,5 m yükseltilmesi gerekebilir.
Bölüm 4/5: Ağacın bakımı
Adım 1. Düzenli olarak sulayın
Birinci veya ikinci ay boyunca, Brezilya fıstığı ağacının her hafta 4 L suya ihtiyacı olacaktır.
Birinci veya ikinci aydan sonra, büyüme mevsimi boyunca ağacın her hafta 2,5 cm su aldığından emin olmalısınız. Ağacı yapraklarını döktüğünde ve uykuya daldığında sulamanıza gerek yoktur
Adım 2. Yabani otları kontrol altında tutun
Yabani otlar ve otlar yeni fidelerden en az 61 cm uzakta tutulmalıdır. Yerleşik ağaçlar için, ağacın dallarının uçlarına kadar toprağı açık tutun.
- Bunu yapmanın en iyi yolu, ağacın etrafına organik malç uygulamaktır. Bu kaplama ayrıca toprak nemini korumaya yardımcı olur.
- Yabani otlardan kurtulmak için bir herbisit de kullanılabilir, ancak bölgeye bir herbisit uygulamadan önce ağaç gövdesini korumanız gerekir.
Adım 3. İkinci yıl boyunca gübreleyin
Dış mekanda ikinci yıldan itibaren ağaca yıllık bazda gübre uygulayabilirsiniz.
- Fideyi dikerken gübrelemeyiniz. Bunu yapmak yaprak üretimini teşvik edecektir, ancak ağacın bu süre zarfında çabalarını kök üretimine odaklaması gerekir.
- Dengeli miktarlarda azot, fosfor ve potasyum içeren standart bir gübre kullanın (genellikle 10-10-10 gübre olarak etiketlenir).
Adım 4. Dalları yönlendirin
Ağacın ilk iki veya üç yılında, değiştirilmiş bir merkezi şekli takip etmesi için ona rehberlik etmelisiniz.
- Güçlü, düz bir merkezi gövde seçin. Ağacın merkez şefi olacak.
- Kurşun gövdeyle eşleşen gövdeleri bükün, bükün veya kesin.
- Ana gövdeden dışarı çıkan ana uzuvlar, merkezi liderden 30,5 santimetre mesafeyle, spiral bir dönüşle büyümelidir.
- Ağaç kurulduktan sonra uçları kesin.
- Merkezi lider 1,8 ila 2,4 m yüksekliğe ulaştığında, onu ikincil bir dal kadar kısa kesin. Bu, ağacın yukarı doğru değil yanlara doğru büyümesini sağlayacaktır.
Adım 5. Kestane ağacında kansere dikkat edin
Bu, endişelenmeniz gereken tek büyük hastalıktır, ancak önemli bir tehdit oluşturabilir.
- Mantar ağaç gövdesinin etrafında toplanır ve çoğunlukla çatlak veya yaralı bölgelere yerleşir. Sonunda büyük bir kansere dönüşür. Canker, ağacın tüm uzunluğunu sardığında ölür. Ağacı tamamen kaldırmanız ve diğer fındık ağaçlarını farklı bir yere dikmeniz gerekecektir.
- Güçlü bir mantar ilacı kullansanız bile, bir ağaca bulaştıktan sonra kanseri tedavi etmek neredeyse imkansızdır. Önleme en iyi seçenektir. Kansere dayanıklı kestane çeşitleri ekin ve köklerin asla aşırı ıslak koşullarda kalmamasını sağlayın.
Adım 6. Ayrıca ağacı zararlılardan ve böceklerden koruyun
Ağaca saldırabilecek birçok farklı haşere ve böcek vardır, ancak en büyük sorun genellikle fındık bitidir.
- Yetişkin bitler gelişmekte olan cevizlere yumurta bırakırlar. Yumurtalar çatladığında larvalar kestanenin içindeki eti tüketir.
- Sorun fark edilir edilmez ağaçtan böcek ilacı püskürterek bitlerden sorun haline gelmeden kurtulun.
- Alternatif olarak, ağacın altına bir yaprak yerleştirebilir ve dalları kuvvetlice sallayabilirsiniz. Böceklerin çoğu düşmeli. Sonra onları toplayabilir ve atabilirsiniz.
- Yumurta bırakmadan önce yetişkin böcekleri öldürmeniz gerekir. Fındığın içine girdikten sonra zararlıları çıkarmanın bir yolu yoktur.
Bölüm 5/5: Fındık Hasadı
Adım 1. Ağaca bolca zaman verin
Kestane ağaçları ilk yıllarında ceviz üretmezler. Yakınlarda en az bir tane daha kestane ağacı varsa ve bu yıllarda ağaçlar sağlıklı kalırsa, sonunda fındık üretmeleri gerekir.
- Çin kestane ağaçları genellikle beş yıl sonra kestane üretir.
- Amerikan kestane ağaçları genellikle sekiz yıl sonra kestane üretir.
Adım 2. Cevizleri düştükçe toplayın
Kestaneler genellikle Ekim ayı başlarında olgunlaşır ve hava soğuduğunda düşer.
- Genel olarak, fındıkları düştükten sonra yerden toplayarak hasat edebilirsiniz.
- Hayvanlar düşen fındıkları sizden önce yakalama eğilimindeyse, başka bir seçenek de fındıklar düşmeden önce kirpileri kesmektir. Ekim ayının başından ortasına kadar kapalı olan kirpileri dikkatlice kesin ve bir mahzende veya benzeri bir yerde serin tutun. Kirpiler doğal olarak açıldığında cevizleri toplayabilirsiniz.
- Kestane ve kirpileri tutarken çizilmeyi önlemek için kalın lastik eldivenler giyin.
Adım 3. Kestaneleri buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın
Kestaneleri yemeklik olarak kullanmak isterseniz kabukları içinde bir ay buzdolabında bekletin. Ayrıca kestaneleri dondurucuda yaklaşık altı ay saklayabilirsiniz.
- Kuruyemişler yüksek nişasta içeriğine sahiptir ve diğer fındıklar kadar iyi veya uzun süre saklanmaz.
- Fındıkları pişirdikten sonra buzdolabında sadece üç veya dört gün saklayabilirsiniz. Bununla birlikte, hava geçirmez bir kaba konulur ve dondurucuda saklanırsa, pişmiş kestaneler dokuz aya kadar korunur.
Adım 4. Fındıkları tohum olarak kullanmak üzere saklayın
Kuruyemişleri yiyecek yerine tohum gibi muamele etmek istiyorsanız, buzdolabında saklamadan önce birkaç gün serin ve açık bir alanda kurumasını sağlamalısınız.