Pavlova Nasıl Kaydedilir: 7 Adım (Görüntülerle)

İçindekiler:

Pavlova Nasıl Kaydedilir: 7 Adım (Görüntülerle)
Pavlova Nasıl Kaydedilir: 7 Adım (Görüntülerle)

Video: Pavlova Nasıl Kaydedilir: 7 Adım (Görüntülerle)

Video: Pavlova Nasıl Kaydedilir: 7 Adım (Görüntülerle)
Video: önce vatan önce millet. 🇹🇷 2024, Mart
Anonim

Pavlova lezzetli, hafif ve havadar bir tatlıdır. Tabanı beze yapılır ve krem şanti, krema veya meyve ile kaplanabilir. Pavlovayı saklarken en önemli şey onu ısı ve nemden uzak tutmaktır. İdeal olan tatlıyı hava almayan kuru bir kaba koyup serin ve kuru bir yerde bırakmaktır.

adımlar

Bölüm 1/2: Bir kavanoza veya ambalaja koyma

Pavlova Adım 1'i saklayın
Pavlova Adım 1'i saklayın

Adım 1. Pavlovayı fırından çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin

O noktaya geldiğinde, fırını kapatın. En az iki saat orada bırakın.

  • Ayrıca pavlovayı bütün gece fırında bırakabilirsiniz.
  • Pavlova çatlarsa endişelenmeyin. Bu normal.
  • Pavlovayı hemen fırından çıkarırsanız, ısısında şiddetli bir değişime uğrayacak ve bu da onu parçalayabilecektir.
Pavlova Adım 2'yi saklayın
Pavlova Adım 2'yi saklayın

Adım 2. Pavlova'yı kuru, hava geçirmez bir kapta saklayın

Pavlovayı açık bırakırsanız bezedeki şeker mutfak havasında bulunan nemi emecektir. Bu aşırı nem, gevrek olan beze, akan ve yapışkan bir sıvı ile bırakacaktır. Hava geçirmez kap, tatlıyı havadaki nemden korumaya yardımcı olur ve bu sorunu önler.

  • Mümkünse pavlovayı kuru bir günde, havada çok az nemliyken yapın, bezenin dağılma riskini azaltın.
  • Pavlovayı yaparken veya soğumasını beklerken başka şeyler pişirmeyin, suyu kaynatmayın. Bunu yaparsanız mutfaktaki havanın nemi artacaktır.
Image
Image

Adım 3. Hava geçirmez bir kabınız yoksa pavlova'yı plastik sargıyla sarın

Kırılgan kabuğa zarar vermemek için dikkatlice ve gevşek bir şekilde yuvarlayın. Tüm tatlıyı plastikle kaplayın. Açıkta herhangi bir parça bırakmayın.

Bölüm 2/2: Pavlova'nın serin ve kuru bir yerde saklanması

Pavlova Adım 4'ü saklayın
Pavlova Adım 4'ü saklayın

Adım 1. Pavlova'yı serin ve kuru bir ortamda bırakın

Tatlı kabını tezgaha, kilere veya ocaktan veya diğer ısı ve nem kaynaklarından uzakta bir dolaba yerleştirin.

  • Pavlovayı pencerelerden uzak tutmaya özen gösterin. Doğrudan güneş ışığına maruz kalırsa parçalanır.
  • Fırın kapalı ve soğuk, pavlovayı saklamak için iyi bir yerdir. Sadece onun orada olduğunu unutma!
Image
Image

Adım 2. Hazırlandıktan sonraki iki gün içinde pavlovayı servis edin

Pavlovayı bir tencereye veya streç filme koyarsanız, lezzetini ve dokusunu birkaç gün koruyacaktır, ancak yapıldıktan sonraki gün taze olarak yemek çok daha iyidir.

Pavlovanın üzerine meyve ve krem şanti konulduktan sonra birkaç saat içerisinde tüketilmesi gerekmektedir

Image
Image

Adım 3. Servis yapmadan önce bazı malzemeleri pavlovanın üzerine koyun

Tatlının üzerine krema, krem şanti veya meyve koyarsanız gevrek kabuk yavaş yavaş çözülür. Koniyi istediğiniz dokuda tutmak için servis yapmadan hemen önce bu aksesuarları yerleştirmeye bırakın.

Pavlova üzerine herhangi bir kremsi kaplama uyguladıktan sonra 20-30 dakika boyunca şeklini koruyacaktır

Image
Image

Adım 4. Çıtır dokusunu korumak için pavlovayı buzdolabına koymayın

Pavlovayı soğutup oda sıcaklığına gelmesini sağlarsanız sıvıları akacaktır. Beze yumuşayacak ve karakteristik şeklini kaybedecektir.

Önerilen: