Yumurta, herhangi bir diyetteki en basit ve en lezzetli içeriklerden biridir. Bunları fırında çeşitli şekillerde (haşlanmış, çırpılmış vb.) hazırlamak kolaydır, ancak hiçbir şey her şeyi mikrodalgada yapmanın kolaylığı ile karşılaştırılamaz. Öğrenmek için aşağıdaki basit adımları izleyin.
adımlar
Yöntem 1/4: Haşlanmış Yumurta
Adım 1. Bir kupa veya küçük bir kase alın
Mikrodalgaya dayanıklı herhangi bir kap uygundur, ancak en iyileri dairesel ve düz tabanlıdır. Böylece, nihai yumurta, pilav ve hatta ekmekle servis yapmak için mükemmel olan yuvarlak bir şekle sahip olacaktır.
Adım 2. Kabın dibine ve yanlarına zeytinyağı veya bitkisel yağ sürün
Ürünü ütülemek için bir kağıt havlu kullanın. İsterseniz biraz yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya eritilmiş tereyağı sürün.
Adım 3. Yumurtayı doğrudan kaba kırın
Sarısını delmemeye dikkat edin.
Adım 4. 1/3 bardak su ekleyin
Sadece yumurtanın üzerine ekleyin.
Adım 5. Kabı kapatın
Yumurtanın mikrodalgada patlamasını ve ortalığı karıştırmasını önlemek için bir porselen tabak veya cam tabak veya başka bir kağıt havlu kullanın.
Adım 6. Yumurtayı tam güçte 35 saniye mikrodalgaya koyun
Bu süre dolduğunda kağıt havluyu çıkarın ve nasıl göründüğüne bakın. Beyaz hala sıvıysa, işlemi 10 ila 15 saniye daha tekrarlayın. Mikrodalga fırınların voltajı değişir; bu nedenle bu süreleri ekipmanınızın gücüne göre ayarlayın. Beyaz artık gevşek olmadığında durun.
- Pişirme sıcaklığı yumurtayı "daha fazla" veya "daha az" pişmiş yapacaktır. Yumurta aklarını çok sıvı yapmak istiyorsanız, mikrodalgayı yaklaşık 60 saniye boyunca %50 güçte açın ve gerektiği kadar tekrarlayın.
- Haşlanmış yumurta pişirmek istiyorsanız mikrodalgayı 60 saniye boyunca tam güçte çalıştırın.
Adım 7. Kabı mikrodalgadan çıkarın
Kapağını açın ve gevşetmek için yumurtanın uçlarından bir bıçak geçirin. Ardından, bardağı veya kaseyi çevirin ve istediğiniz gibi servis yapın.
Yöntem 2/4: Çırpılmış Yumurta
Adım 1. Bir kupa veya küçük bir kase alın
Herhangi bir mikrodalga güvenli kap yapacaktır.
Adım 2. Kabın dibine ve yanlarına zeytinyağı veya bitkisel yağ sürün
Ürünü ütülemek için bir kağıt havlu kullanın. İsterseniz biraz yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya eritilmiş tereyağı sürün.
Adım 3. Yumurtayı doğrudan kaba kırın
Sarısını delmemeye dikkat edin.
Adım 4. 1 yemek kaşığı süt ekleyin
Daha kremalı çırpılmış yumurta tercih ederseniz, sütü krema ile değiştirin.
Adım 5. Yumurtayı bir çatalla çırpın
Yumurta sarısı, beyaz ve sütü tamamen sıvı hale gelene kadar karıştırın.
Adım 6. Kabı kapatın
Bir cam veya porselen tabak veya başka bir kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Yumurtayı mikrodalgaya koyun
Fırını 45 saniye çalıştırın, ardından kabı çıkarın.
Adım 8. Karıştırın ve baharatları ekleyin
Kabı açın ve dokuyu iyileştirmek için yumurtayı karıştırın. Bir yemek kaşığı rendelenmiş peynir, biraz yeşil soğan veya bunun gibi bir şey ekleyin.
Adım 9. Yumurtayı 30 saniye daha pişirin
Bak bakalım hazır mı? Beyaz hala yarı sıvıysa, işlemi 15 saniye daha tekrarlayın.
Adım 10. Yumurtayı bir tabağa aktarın
Karıştırmak için bir çatal kullanın ve sonunda yiyin.
Yöntem 3/4: Omlet
Adım 1. Mikrodalgaya uygun büyük bir kase alın
Omlete güzel bir şekil vermek için geniş, düz tabanlı bir şey seçin. Taban ne kadar büyük olursa, nihai ürün o kadar ince olur.
Adım 2. Kabın dibine ve yanlarına zeytinyağı veya bitkisel yağ sürün
Ürünü ütülemek için bir kağıt havlu kullanın. İsterseniz biraz yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya eritilmiş tereyağı sürün.
Adım 3. Kaseye iki yumurta kırın
Sıvı olana kadar çırpmak için çatal kullanın.
Adım 4. Süt ve baharatları ekleyin
1 yemek kaşığı süt, 1 tutam tuz ve biraz karabiber kullanın.
Adım 5. Tatmak için daha fazla baharat ekleyin
Ürünler çok küçük parçalar halinde kesildiği sürece dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Bazı lezzetli örnekler:
- Rendelenmiş kaşar veya İsviçre peyniri.
- Doğranmış soğan.
- Doğranmış biber.
- Doğranmış domates.
- Doğranmış ıspanak.
- Doğranmış jambon, domuz pastırması veya sosis.
Adım 6. Kabı kapatın
Bir cam veya porselen tabak veya başka bir kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Omleti mikrodalgada tam güçte 45 saniye ısıtın
Sonra sabit olup olmadığına bakın. Değilse, bitene kadar işlemi 30 saniye daha tekrarlayın.
Adım 8. Omleti bir tabağa aktarın
Gerekirse, bir spatula kullanın.
Yöntem 4/4: Miniquiche
Adım 1. Mikrodalgaya uygun büyük bir kupa alın
Uzun ve düz tabanlı bir şey giyin.
Adım 2. Kabın dibine ve yanlarına zeytinyağı veya bitkisel yağ sürün
Ürünü ütülemek için bir kağıt havlu kullanın. İsterseniz biraz yapışmaz pişirme spreyi sıkın veya eritilmiş tereyağı sürün.
Adım 3. Kupanın altını mısır nişastalı kurabiye parçalarıyla doldurun
Kişin "kabuğunu" oluşturacaklar. Bir kısmını kırın ve bardağa dağıtın.
Adım 4. Baharat ekleyin
İki yumurta ve 1 yemek kaşığı sütü çırpmak için başka bir kap kullanın. Ardından bir tutam tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Bazı fikirler:
- Doğranmış jambon, domuz pastırması veya sosis.
- Beyaz peynir parçaları.
- Rendelenmiş sert İsviçre peyniri.
- Doğranmış ıspanak.
- Doğranmış domates.
Adım 5. Yumurta karışımını bardağa getirin
Bisküvilerin üzerini kaplayacak ve kenarları uzayacaktır.
Adım 6. Kupayı örtün
Bir cam veya porselen tabak veya başka bir kağıt havlu kullanın.
Adım 7. Kişiyi pişirin
Mikrodalgada tam güçte üç dakika ısıtın. Her şeyin hazır olup olmadığını görmek için zamanı geldiğinde nasıl olduğunu görün.
Adım 8. Kişiyi doğrudan kupadan yiyin
Tarifi tatmak için bir kaşık kullanın.
İpuçları
- Yumurtaları mikrodalgada pişirmek, ocakta kızartmaktan çok daha kolay! İşlem daha az yağ içerir ve daha sağlıklıdır, ayrıca günlük sabahlarda zamandan tasarruf sağlar.
- Bir seferde birden fazla yumurta hazırlayacaksanız, süreyi buna göre artırın.
- Mikrodalgaya koymadan önce doğrudan çiğ yumurtaya baharat ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber, sarımsak tozu, doğranmış frenk soğanı, rendelenmiş peynir veya benzerlerini kullanın.
- Tarifi daha da lezzetli hale getirmek için pastırma veya jambon gibi kızartma malzemeleri de kullanabilirsiniz. Sadece parçaların boyutunu aşırıya kaçmayın.