Zencefil Dondurmanın 4 Yolu

İçindekiler:

Zencefil Dondurmanın 4 Yolu
Zencefil Dondurmanın 4 Yolu

Video: Zencefil Dondurmanın 4 Yolu

Video: Zencefil Dondurmanın 4 Yolu
Video: 3 Farklı Sarımsak Soyma Yöntemi 🧄👌 Favorinizi Seçin! 😉 2024, Mart
Anonim

Zencefili, bütün, doğranmış veya doğranmış olsun, daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz. Dondurmaya hazırlama yöntemi kolaydır ve düzenli kullandığınızı düşünürsek, bir defada dondurucuda pek çok şey saklayabilirsiniz.

adımlar

Yöntem 1/4: Bütün Zencefil

Bu yöntem, uzun süre saklamak istediğinizde harika ve yeni kestiğiniz ancak tamamını kullanmayacağınız bir zencefiliniz olduğunda kullanışlıdır.

Zencefil Dondurun Adım 1
Zencefil Dondurun Adım 1

Adım 1. Bir parça taze, lekesiz zencefil (veya gerekirse daha fazlasını) seçin

Temiz olduğundan emin olun; değilse, devam etmeden önce hızlı bir şekilde temizleyin ve iyice kurulayın.

2. Adımı Dondurun
2. Adımı Dondurun

Adım 2. Parçaları folyo veya alüminyum folyoya sarın

Birden fazla dondurulacaksa her parça ayrı ayrı sarılmalıdır.

Zencefil Dondurun Adım 3
Zencefil Dondurun Adım 3

Adım 3. Parçaları tekrar kapatılabilir bir dondurucu poşete koyun

Dondurulacak zencefille aynı boyutta bir torba kullanmayı deneyin. Ardından, sıkıca kapatmadan önce mümkün olduğunca fazla hava alması için sıkın.

Zencefil Dondurun 4. Adım
Zencefil Dondurun 4. Adım

Adım 4. Dondurucuya yerleştirin

Her kullandığınızda, bir bütün zencefili çıkarın ve çözülmesine izin verin. O zaman normal şekilde kullanın.

Kızartma yapıyorsanız, donmuş zencefili keskin bir bıçakla dilimleyin; bu, demleme sırasında daha hızlı çözülmesine neden olur

Yöntem 2/4: Doğranmış Zencefil

Bu yöntem, doğranmış zencefil kullanmayı tercih ediyorsanız kullanışlıdır.

Zencefil Dondurun Adım 5
Zencefil Dondurun Adım 5

Adım 1. Uygun bir zencefil parçası seçin

Daha sonra kabuğunu soyup ince dilimler halinde kesin. Ardından zencefili doğramak için bir rende veya mutfak robotu kullanın.

6. Adımı Dondurun
6. Adımı Dondurun

Adım 2. Bir fırın tepsisini veya kalıbını parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile hizalayın

7. Adımı Dondurun
7. Adımı Dondurun

Adım 3. Bir çay kaşığı veya yemek kaşığı ile doğranmış zencefil topları yapın

Daha sonra bunları fırın tepsisine yerleştirin. Onları mümkün olduğunca tek tip yapmayı unutmayın. Tüm zencefil bitene kadar işlemi tekrarlayın.

Zencefil Dondurun Adım 8
Zencefil Dondurun Adım 8

Adım 4. Fırın tepsisine bir parça film kağıdı yerleştirin

Daha sonra buzluğa atıp soğumaya bırakın.

Zencefil Dondurun Adım 9
Zencefil Dondurun Adım 9

Adım 5. Fırın tepsisini dondurucudan çıkarın

Daha sonra donmuş doğranmış zencefil parçalarını bırakın ve hava geçirmez kaplara aktarın.

Çanta kullanıyorsanız, tekrar kapatmadan önce mümkün olduğunca fazla hava almaya çalışın

Zencefil Dondurun Adım 10
Zencefil Dondurun Adım 10

Adım 6. Kabı tekrar dondurucuya yerleştirin

Gerektiği gibi kullanın. Bu zencefil 6 aya kadar saklanabilir.

Yöntem 3/4: Dilimlenmiş Zencefil

Sote, kavurma vb. için zencefil dilimlerine ihtiyacınız varsa bu yöntem yararlı olabilir.

Zencefil Dondurun Adım 15
Zencefil Dondurun Adım 15

Adım 1. Uygun bir zencefil seçin

Tercihinize göre soyulabilir veya soyulmayabilir. Soyulmamış zencefil seçerseniz, bu adımda soyun.

Zencefil Dondurma Adım 16
Zencefil Dondurma Adım 16

Adım 2. Zencefili küçük dilimler halinde kesin

Başparmak büyüklüğünde veya kürdan dilimleri en kabul edilebilir.

Zencefil Dondurma Adım 17
Zencefil Dondurma Adım 17

Adım 3. Saklamak için hava geçirmez bir kabın içine koyun

Bir torba kullanıyorsanız, mümkün olduğunca doldurmaya çalışın ve tüm havayı dışarı çıkarın.

Zencefil Dondurma Adım 18
Zencefil Dondurma Adım 18

Adım 4. Dondurucuya yerleştirin

3 ay içinde kullanın.

Yöntem 4/4: Zencefil Madalyonları

Zencefil Dondurun Adım 11
Zencefil Dondurun Adım 11

Adım 1. Bir zencefilli kurabiye seçin

Madalyonları kesmeyi kolaylaştırmak için boyut olarak oldukça büyük olmalıdır. Sonra soyun.

Zencefil Dondurun Adım 12
Zencefil Dondurun Adım 12

Adım 2. Zencefili madalyonlar halinde kesin

Zencefil "dilimlerini", çarpık madalyonlar gibi görünmeleri için kesin. Tüm zencefillerle bitene kadar devam edin.

Zencefil Dondurun Adım 13
Zencefil Dondurun Adım 13

Adım 3. Madalyonları hava geçirmez bir dondurucu poşete koyun

Mümkün olduğunca doldurmaya çalışın ve ardından havayı çıkarmak için bastırın. Alternatif olarak, madalyonları dondurucuda kullanılan bir kap içinde katmanlar halinde düzenleyin.

Zencefil Taze Tutun Adım 9
Zencefil Taze Tutun Adım 9

Adım 4. Dondurucuya yerleştirin

Zencefil bu şekilde 3 aya kadar saklanabilir.

Önerilen: