Seyahatte Yiyecekler Nasıl Taze Tutulur: 13 Adım

İçindekiler:

Seyahatte Yiyecekler Nasıl Taze Tutulur: 13 Adım
Seyahatte Yiyecekler Nasıl Taze Tutulur: 13 Adım

Video: Seyahatte Yiyecekler Nasıl Taze Tutulur: 13 Adım

Video: Seyahatte Yiyecekler Nasıl Taze Tutulur: 13 Adım
Video: İstiridye Mantarı nasıl kurutulur? 2024, Mart
Anonim

Bir seyahate çıktığınızda, istediğiniz son şey kötü gittiği için yol boyunca yiyeceğinizin bitmesidir. Bu nedenle, alacağınız yiyecekleri mümkün olduğunca uzun süre taze tutmak için nasıl hazırlayacağınızı ve paketleyeceğinizi bilmek önemlidir. Bu nedenle, doğru miktarda yiyecek almayı nasıl planlayacağınızı ve tüm yiyecek ve içecekleri bir soğutucuda nasıl düzenleyeceğinizi buradan öğrenin, böylece yemek yemek için yoldaki herhangi bir istasyonda durmak zorunda kalarak zaman ve para kaybetmeyin.

adımlar

Bölüm 1 / 2: İşleri bir gün erken ayarlamak

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 1
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 1

Adım 1. Hazırlanması kolay ve uzun süre dayanacak yiyecekleri seçin

Genel olarak konuşursak, jambon, peynir ve sosis gibi soğuk etler, meyveler, bazı sebzeler, makarna salatası ve diğer önceden pişirilmiş yiyecekler seyahate çıkmak için iyi seçeneklerdir. Seyahat ettiğiniz her gün için kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için kolay yemekler planlayın ve gerekli malzemeleri toplayın.

  • Bu yiyecekler çok çabuk bozuldukları için en fazla ilk iki gün yeterli miktarda çiğ et ve diğer çabuk bozulan yiyecekleri alın.
  • Sandviçler ve dürümler (Rap 10 gibi) seyahate çıkmak kolaydır ve dolguları soğutucuda daha uzun süre dayanabilir.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 2
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 2

Adım 2. Soğutucuya yerleştirmek için yiyeceklerinizi hazırlayın ve porsiyonlara ayırın

Yer kazanmak için doğranmış meyve ve sebzeleri soğutucuda bırakın ve yemeye hazır hale getirin. Ayrıca soğuk olanları daha küçük paketlere koyun ve sadece ihtiyacınız olanı alın.

  • Makarna veya patates salatası, fasulye veya biraz tavuk veya başka et gibi önceden hazırlanmış bazı yemekleri ilk iki gün sandviçlerde veya dürümlerde kullanmak isteyebilirsiniz.
  • Çeşniler getiriyorsanız, büyük paketler yerine küçük kaplara küçük miktarlar koyun.

Uç:

Seyahat ederken yiyecekleri taze tutmak için iyi bir soğutucuya ihtiyacınız olacak. Bu nedenle, en az 5 cm kalınlığında ve kalıplanmış plastikten yapılmış olanı seçin. Ayrıca biri yiyecek, diğeri içecekler için olmak üzere iki soğutucu kullanmak daha iyidir.

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 3
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 3

Adım 3. Tüketime hazır yiyecekleri sıkıca kapatılmış kaplara veya sızdırmaz torbalara koyun

Yiyecekleri, kapakların açılmasını ve yiyeceklerin soğutucuya düşmesini önlemek için kilitli plastik torbalarda veya hava geçirmez kapaklı Tupperware'de saklayın.

  • Yiyecekleri sığacak kadar büyük torbalara ve kaplara koyarak mümkün olduğunca fazla yerden tasarruf edin. Bu, yerden tasarruf sağlayacak ve yiyecekleri daha sıkı bir şekilde soğutucuya yerleştirecek ve yiyecekleri daha iyi sıcak tutacaktır.
  • Meyve ve sebze gibi çiğ, ıslak yiyecekleri kapalı kaplara koymayın, aksi takdirde taze kalmazlar. Yani ya yıkanmadan alın ya da yıkayın ve paketlemeden önce tamamen kurumasını bekleyin.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun 4. Adım
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun 4. Adım

Adım 4. İlk gün yemeyeceğiniz tüm bozulabilir gıdaları daha uzun süre taze tutmak için dondurun

Çabuk bozulan yiyecekleri, özellikle çiğ etleri, seyahatinizden bir gün önce dondurucuya koyun ve gece boyunca donmasına izin verin. Sadece seyahatinizin ilk gününe yetecek kadar yiyeceğin buzunu çözün.

  • Ayrıca hemen yemeyeceğiniz meyve ve sebzeleri de dondurarak daha uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.
  • Soğuk etler ve süt ürünleri, o kadar çabuk bozulmadıkları için yine de buzdolabında bırakılabilir.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 5
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 5

Adım 5. Getireceğiniz bozulabilir yiyecekleri buzdolabına koyun

Raf ömrünü uzatmak için, bozulabilecek tüm yiyecekleri seyahatinizden bir gün önce buzdolabına koyun. Buna süt ürünleri, meyve ve sebzeler dahildir.

Bunu, kuruyemişler, kuruyemişler ve oda sıcaklığında bozulmayan diğer yiyecekler gibi bozulmayan yiyeceklerle yapmanız gerekmez

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 6
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 6

Adım 6. Soğutucunun altını "çizmek" için yeterli su şişesini dondurun

Soğutucunun dibine kaç şişe su sığdığını görün ve en azından bu miktarı dondurun. Yiyecekleri soğutucuda serin tutmak için buz blokları görevi görecekler ve bir süre içmek için hala suyunuz olacak.

  • Bunu birkaç standart boyutlu su şişesi kullanarak veya iki büyük şişeyi suyla doldurup daha büyük buz blokları oluşturmak üzere dondurarak yapabilirsiniz. Örneğin, 2L soda şişeleri veya 1,5L su şişeleri, büyük soğutucular için buz blokları olarak iyi çalışır.
  • Su şişeniz yoksa veya kullanmak istemiyorsanız, buz blokları yapmak için buz bloklarını kendiniz kullanın veya plastik torbalarda biraz su dondurun.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 7
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 7

Adım 7. Soğutucuyu bir gece önce çeşme suyu ve bir veya iki torba buzla doldurun ve soğumasını sağlayın

Soğutucuyu kilerden çıkarın ve daha serin bir yere koyun. Daha sonra içine bir veya iki buz torbası koyun, kalanını musluk suyuyla doldurun ve ertesi güne kadar bu şekilde bırakın.

  • Bu şekilde, içine yiyecek ve içecek koyduğunuz zaman soğutucu zaten soğuyacak ve bu da yiyecekleri daha serin ve daha uzun süre daha iyi muhafaza edecektir.
  • Yolculukta yanınıza alacağınız herhangi bir yiyeceği giymeden önce buz ve suyu boşaltmayı unutmayın.

Bölüm 2/2: Soğutma Kutusunu Doğru Şekilde Düzenlemek

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 8
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 8

Adım 1. Soğutucunun altını donmuş su şişeleriyle "hatlayın"

Su şişelerini dondurucudan çıkarın ve yiyecekleri soğuk ve taze tutacak buzdan oluşan taban tabakasını oluşturmak için soğutucunun altına yerleştirin.

Soğutucu, seyahatinize çıkmadan önce yanınıza alacağınız son şey olacak. Buzdolabında ve derin dondurucuda sakladığınız her şeyi alın ve bu yiyeceklerin mümkün olduğunca az süre oda sıcaklığında kalması ve daha uzun süre taze kalması için ayrılmadan hemen önce soğutucuya koyun

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 9
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 9

Adım 2. Dondurulmuş gıdaları donmuş su şişelerinin üzerine yerleştirin

Bunlar en son ve en az "hassas" yiyeceğiniz yiyecekler; sonra bunları soğutucunun en altına yerleştirin. Ayrıca buz bloklarıyla doğrudan temas halindelerse daha uzun süre donmuş halde kalırlar.

  • Tüm donmuş etlerin ve diğer öğelerin, buzları çözülürken soğutucuya sızma riskine maruz kalmamaları için sıkıca kapatılmış olması gerektiğini unutmayın.
  • Tüm kapları kapakları yukarı bakacak şekilde yerleştirin, böylece yanlışlıkla kutunun içinde açılmazlar.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 10
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 10

Adım 3. Her yiyecek tabakasının arasına bir kat buz küpü koyun

Bir sonraki yiyecek tabakasını kaldırmadan önce donmuş yiyeceklerin üzerine bir buz küpü tabakası dökün. Bunu, yiyecekleri daha uzun süre soğuk tutmak için kaydettiğiniz her katman arasında yapın.

Yolculuk sırasında, "taze" buzla değiştirmedikçe erimiş buzu atmayın. Erimiş olsa bile, buzlu suyu yiyecekleri daha uzun süre soğuk ve taze tutmaya yardımcı olur

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 11
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 11

Adım 4. Soğutulmuş "hassas" olmayan yiyecekleri soğutucunun ortasına yerleştirin

Şimdi, o gün yiyeceğiniz çeşniler, kavanozlara doğranmış meyveler, jambon, peynir ve çözülmüş et gibi, buzdolabına kaldırdığınız ve ezilme tehlikesi olmayan tüm malzemeleri paketleyin.

Bir sonraki yiyecek katmanına geçmeden önce bu yiyeceklerin üzerine başka bir buz küpü katmanı koymayı unutmayın

Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 12
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 12

Adım 5. "Hassas" yiyecekleri ezme riskine girmemek için üstüne yerleştirin

Yumurta, sebze gibi kolayca parçalanabilen yiyecekleri plastik poşetlere koyun, üzerlerinde ağır bir şey kalmasın diye en son soğutucuya koyun. Son olarak, bu daha kırılgan yiyecekleri de taze tutmak için hafif bir buz küpü tabakasıyla kaplayın.

  • Ne kadar soğuk olursa, bu yiyecekler o kadar fazla ve daha uzun süre korunur. Kutuda çok fazla boş alan varsa, bunları buz küpleriyle doldurun veya bu boşlukları doldurmak için donmuş veya soğutulmuş içecekler kullanın.
  • Ayrıca ilk günkü öğle yemeğiniz gibi daha kolay erişmek istediğiniz şeyleri de soğuk kutunun üzerinde saklayabilirsiniz.
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 13
Bir Yol Gezisinde Yiyecekleri Taze Tutun Adım 13

Adım 6. İçecekleri taşımak için ayrı bir soğutucu kullanın

İçecekleri ayrı bir kutuda saklayın, böylece yiyecek soğutucusunu her zaman açıp kapatmak zorunda kalmazsınız. Sonuçta, soğutucunuzun kapağı ne kadar uzun süre açık kalırsa, buz o kadar hızlı erir ve yiyecekler ısınmaya başlar.

İkinci bir soğutucunuz yoksa, dondurulmuş ve hassas olmayan soğutulmuş yiyecekler arasında bir içecek katmanı saklayın ve ayrıca daha kolay alabilmeniz için bazı içecekleri soğutucunun üzerinde saklayın

Uç:

seyahat ederken soğutucuları araca en son koyun ve mümkünse bagajda değil arka koltukta bırakın. Soğutucuları seyahat ederken mümkün olduğunca kapalı tutmayı ve arabadan her çıkardığınızda gölgeli yerlere koymayı unutmayın.

Önerilen: