Çemen otu tohumları, diyetinize ekleyebileceğiniz en sağlıklılardan biridir. Kilo kaybına yardımcı olmak, diyabeti önlemek, kolesterolü düşürmek ve anne sütü tedarikini artırmak gibi çeşitli sağlık yararları olduğuna inanılmaktadır. Çemen otu tohumlarını ıslatmak, filizlerini yemek veya biraz acı bir dokunuş vermek için bir tabağa eklemek gibi tüketmenin birçok yolu vardır.
adımlar
Yöntem 1/3: Çemen Tohumlarını Islatma
Adım 1. Bir bardak (240 g) çemen otu tohumuna ılık su dökün
İlk önce tohumları bir kaseye veya başka bir kaba koyun. Daha sonra üzerlerine bir bardak (240 ml) su dökün. Suyun türü önemli değil - musluktan veya filtreden geçirilebilir.
Tohumlar genellikle sindirime yardımcı oldukları için kilo vermeye yardımcı olmak için tüketilir
Adım 2. Gece boyunca ıslatın
Tohum kasesini mutfak masasının üzerine bırakabilirsiniz. Böcekler veya bir gecede düşen bir şey hakkında endişeleniyorsanız, üzerini örtmek iyi bir fikirdir.
Adım 3. Tohumlardan fazla suyu alın
Tohumları ve suyu bir elek içine dökün. Sonra tohumları bir kap ya da kaseye koyun, eğer birden fazla porsiyonu ıslattıysanız (yaklaşık bir fincan veya 240 g). Geriye kalanları buzdolabına koyun, beş güne kadar dayanacak.
Adım 4. Kilo vermenize yardımcı olması için tohumları aç karnına yiyin
Kilo vermek için tüketmek istiyorsanız en iyi seçenek sabah erken saatlerde aç karnına yemektir. Çiğ tohumları doğrudan kaseden yiyin - bir fincan (240 g) tavsiye edilir. Kilo kaybını fark etmek için ıslatma ve yeme işlemini günlük olarak tekrarlayın.
Yöntem 2/3: Tohumun Filizlenmesine İzin Vermek
Adım 1. Tohumları bir bardak (240 ml) ılık suda gece boyunca bekletin
Daha sonra sabahları bir süzgeç veya elek ile kasedeki fazla suyu boşaltın.
Adım 2. Nemli bir beze sarın
Herhangi bir tür bez kullanın, ancak en çok tavsiye edilen muslindir. Bezi tohumlara sarmadan önce ıslatmak için ılık su kullanın ve bozulmadan kalacağı bir yere koyun.
Adım 3. Tohumların filizlenmesi için üç ila dört gün bekleyin
Beze sardıktan sonraki gün onlara bir göz atın. Genellikle tohumların filizlenmesi birkaç gün sürer. Üç gün sonra, filizlenmişlerse onları çıkarın. Onları suyla yıkayabilir veya olduğu gibi yiyebilirsiniz.
Buzdolabında kalanları bir haftaya kadar saklayın
Adım 4. Filizleri bir salataya ekleyin veya tek başına yiyin
Kilo vermeye yardımcı olması için filiz yiyorsanız, sabahları aç karnına tüketin. Onları yalnız yemek istemiyorsanız, salataya koymak da iyi bir seçenektir. Salata ve diğer malzemelerle karıştırın.
Yöntem 3/3: Yemeklere Çemen Eklemek
Adım 1. Malzemeleri çemen tozu ile baharatlayın
Bir tohum kırıcı veya bir mutfak robotu kullanın. Çok ince bir toz oluşturduklarında, seçtiğiniz eşlik için kullanın, yemeğe biraz acı bir tat vermek için üstüne toz serpin.
- Eti baharatlamak için tozu kullanmak da iyi bir seçenektir.
- Bir yıla kadar dayanacağı kapalı bir kapta saklayın.
Adım 2. Çemen otu ezmesi yapın ve bir köri tabağına ekleyin
Onları ince bir toz haline getirmek için bir tohum kırıcı veya mutfak robotu kullanın. Daha sonra bir macun oluşturmak için toza yavaş yavaş su ekleyin. Yemeğe daha tatlı bir dokunuş vermek için macunu köri ile karıştırın.
Adım 3. Kızarmış yemeklerde kullanmak için tohumları kızartın
Onları bir tavaya koyun ve bir veya iki dakika orta veya yüksek ateşte kızartın. İyice karıştırın ve bittiğinde soğumaya bırakın. En sevdiğiniz kızartma kabında bir çorba kaşığı (15 g) kullanın.
Başka bir seçenek de tohumları bir köri veya salata tabağına serpmektir
İpuçları
- Çemen otu tohumunu internetten veya süpermarketlerden satın alabilirsiniz.
- Öğütülmüş tohumlardan çay yapmak da mümkündür.
Bildirimler
- Bu tohumları tüketmek mide ağrısına, gaza veya ishale neden olabilir.
- Tohumların cilt üzerinden geçmesi hafif tahrişe neden olabilir.