Nane Depolamanın 4 Yolu

İçindekiler:

Nane Depolamanın 4 Yolu
Nane Depolamanın 4 Yolu

Video: Nane Depolamanın 4 Yolu

Video: Nane Depolamanın 4 Yolu
Video: Kavrulmuş BADEM ŞEKERİ YAPMAK İŞTE BU KADAR KOLAY 💯 ✅ GEBRANNTE MANDEL Nurmutfagi NurGüL 2024, Mart
Anonim

Nane, tuzlu ve tatlı tariflere harika bir tat verir. Çok yönlü bir malzeme olduğu için tarifleriniz için taze tutmak her zaman iyidir. Plastik poşetlerde bir hafta, saksılarda iki haftaya kadar dayanır, ancak dilerseniz dondurabilirsiniz. Bütün yaprakları dondurmak, lezzetli yemekler veya et hazırlamak isteyenler için iyi bir seçenektir; Doğranmış bitkiden buz küpü yapmak, onu içeceklerde, tatlılarda, çorbalarda ve hatta ev ilaçlarında kullanmayı tercih edenler için bir alternatiftir.

adımlar

Yöntem 1/4: Plastik poşet kullanma

Nane Adım 1'i saklayın
Nane Adım 1'i saklayın

Adım 1. Naneyi yıkadıysanız, kurutmak için hafifçe vurun

Islak çim, kuru çimden daha hızlı bozulur. Genel bir kural olarak, nane saklamadan önce yıkamamalısınız. Ancak, zaten yıkanmışsa, bir parça kağıt havlu alın ve kağıtları kurutmak için hafifçe bastırın.

Nane Adım 2'yi saklayın
Nane Adım 2'yi saklayın

Adım 2. Bir yaprak kağıt havluyu soğuk suda ıslatın

İki kare kağıdı ıslatın ve ardından fazla suyu sıkın. Kağıt nemli olmalı, ancak ıslanmamalıdır.

Nane Adım 3'ü saklayın
Nane Adım 3'ü saklayın

Adım 3. Naneyi kağıt havlulara sarın

Tomarı kağıdın ortasına yerleştirin ve diğer yarısını gevşek bir şekilde üste sarın. Bu, bitkinin buzdolabında kurumasını önleyecektir.

Mint Adım 4'ü saklayın
Mint Adım 4'ü saklayın

Adım 4. Sarılı naneyi kilitli bir torbadaki kağıt havluların üzerine koyun

Yaprakları ezmeden çimleri tutacak kadar büyük bir torba seçin. Fermuarı çekerek üst kısmı kapatın. Torbadaki tüm havayı çıkarmayın.

Yeterince büyük bir ziplocunuz yoksa, bir market poşeti kullanabilir ve uçlarını yuvarlayabilirsiniz. Naneyi çantaya uyacak şekilde de kesebilirsiniz

Mint Adım 5'i saklayın
Mint Adım 5'i saklayın

Adım 5. Torbayı buzdolabına koyun

Naneyi buzdolabının içindeki bir rafa yan yatırın. Torbanın üzerine hiçbir şey koymayın yoksa otu ezeceksiniz ve onunla pişirmek daha zor olacaktır.

Nane Adım 6'yı saklayın
Nane Adım 6'yı saklayın

Adım 6. Naneyi tariflerinizde kullanmadan önce yıkayın

Tüketmek istediğinizde, otu buzdolabından çıkarmanız yeterlidir. Narin yapraklarına zarar vermeden yıkamak için bir kaba soğuk su doldurun. Nane dalını sapından tutun, yapraklarını suya daldırın, fazlalığı silkeleyin ve kağıt havluyla kurulayın.

Nane Adım 7'yi saklayın
Nane Adım 7'yi saklayın

Adım 7. Bir hafta sonra veya hava kararıp yapışkanlaşmaya başladığında naneyi atın

Bitki genellikle bu depolama yöntemiyle yaklaşık bir hafta sürer. Yapraklar bozulduğunda kararmaya ve solmaya başlayacaktır.

Yöntem 2/4: Suda Saklama

Mint Adım 8'i saklayın
Mint Adım 8'i saklayın

Adım 1. Nanenin ucunu kesin

Lastikten çıkarın (birine sarılıysa) ve mutfak makası kullanarak gövdenin ucundan yaklaşık 3 cm kesin. O alanın yakınında yapraklar varsa, onları dışarı çekin.

  • Bu yöntem, piyasadan satın alınan veya evde yetiştirilen darphaneler için harikadır.
  • Bunu yapmadan önce naneyi yıkamanıza gerek yok. İdeal olarak, kullanma zamanı gelene kadar bekleyin. Zaten yıkadıysanız, çok çabuk bozulmasını önlemek için kaldırmadan önce kurutun.
Nane Adım 9'u saklayın
Nane Adım 9'u saklayın

Adım 2. Bir kase veya kavanoza iki parmak soğuk su koyun

Sadece biraz su kullanın. Küçük kavanozlar, bardaklar veya kaseler seçebilirsiniz.

Mint Adım 10'u saklayın
Mint Adım 10'u saklayın

Adım 3. Naneyi kavanoza aktarın

Sapların uçları suya değmelidir. Bitkinin kavanozun kenarına yayılmasına izin verin.

Mint Adım 11'i saklayın
Mint Adım 11'i saklayın

Adım 4. Şişenin üzerine plastik bir torba yerleştirin

Bir bakkal çantası veya bir ziploc olabilir. Yaprakları ezmemeye veya bastırmamaya dikkat ederek, torbanın üst kısmını kavanozun üzerine yavaşça çekin.

  • Kapaklı uzun bir kap seçtiyseniz, çanta yerine kapağı kullanın. Ama yaprakları ezmemesine dikkat edin.
  • Torba şişenin etrafında gevşekse, yerinde tutmak için bir lastik bant kullanın.
Nane Adım 12'yi saklayın
Nane Adım 12'yi saklayın

Adım 5. Şişeyi buzdolabındaki bir rafa yerleştirin

İçindeki suyun dökülmesini önlemek için başka nesnelerin üzerine koymayın. Naneyi güvende tutmak için doğrudan rafta bırakın.

Nane Adım 13'ü saklayın
Nane Adım 13'ü saklayın

Adım 6. Suyu her iki ila üç günde bir değiştirin

Bir süre sonra garip bir renge dönüşecek. Naneyi buzdolabından çıkarın, bir elinizle kavanozu boşaltırken diğer elinizle nazikçe tutun. Şişeyi iki parmak suyla doldurun.

Nane Adım 14'ü saklayın
Nane Adım 14'ü saklayın

Adım 7. Kullanmaya hazır olduğunuzda naneyi yıkayın

Yaprakları saplarından ayırın ve soğuk su dolu bir kaba koyun. Fazla suyu silkeleyin ve yapraklarda kir varsa işlemi tekrarlayın. Kağıt havluyla kurulayın.

Nane Adım 15'i saklayın
Nane Adım 15'i saklayın

Adım 8. İki hafta sonra naneyi atın

Şişedeki su bu süre zarfında otu taze tutacaktır. Yaprakları tariflerinizde kullanana kadar yerinde tutun. Koyulaşmaya ve solmaya başladığında otu atın.

Saplardan yeni köklerin çıktığını fark edebilirsiniz. Bu tamamen normaldir

Yöntem 3/4: Tüm Sayfaları Dondurma

Nane Adım 16'yı saklayın
Nane Adım 16'yı saklayın

Adım 1. Bir fırın tepsisine nane yapraklarını yayın

Tek bir katmanda yan yana yayılmalıdırlar. Sapların veya yaprakların birbirine değmesine izin vermeyin, aksi takdirde birlikte donabilirler.

  • Bunun için tava gibi sığ bir tencere de kullanabilirsiniz.
  • Nane saklamadan önce yıkanmamalıdır. Yaparsanız, bir kağıt havluyla tamamen kurulayın. Çok fazla su bitkileri dondurabilir.
Nane Adım 17'yi saklayın
Nane Adım 17'yi saklayın

Adım 2. Tepsiyi iki ila üç saat boyunca dondurucuya yerleştirin

Nanenin ezilmesini ve yapraklarının birbirine yapışmasını önlemek için üzerine nane koymayın.

Nane Adım 18'i saklayın
Nane Adım 18'i saklayın

Adım 3. Dondurulmuş yaprakları tepsiden dondurucuya gidebilecek plastik bir torbaya aktarın

Dondurucu tepsisini çıkarın ve broşürleri plastik torbaya koyun. Bu noktada levhalar birbirine değebilir.

Naneyi dondurucuda saklamak için kapaklı bir tencere kullanabilirsiniz. Bu durumda, kaptan tüm havayı çıkarmak zor olabilir ve şifalı bitkiler tam olarak oturmayabilir

Nane Adım 19'u saklayın
Nane Adım 19'u saklayın

Adım 4. Dondurucuya yerleştirilen poşetteki havayı çıkarın

Bunu yapmanın birçok yolu var. Torbayı kapatırken bastırarak havasını sıkabilir veya bir pipetle emerek torbayı hızlıca kapatabilirsiniz. Diğer bir seçenek ise poşeti hızlıca kapatmadan önce pipetle havayı emmektir. Vakum kapatıcınız varsa, en iyi sonuç için onu kullanın.

Mint Adım 20'yi saklayın
Mint Adım 20'yi saklayın

Adım 5. Nane poşetini dondurucuya götürmeden önce saklama tarihini yazın

Tarih, ürünün saklama ve son kullanma tarihini belirtmelidir. Naneyi dondurucudaki bir rafa koyun ve üzerinde hiçbir şey bırakmayın.

Tariflerinizde kullanmak için otun buzunu çözmenize gerek yok

Nane Adım 21'i saklayın
Nane Adım 21'i saklayın

Adım 6. Aynı donmuş nane ile pişirin

Pişirmeden önce buzunu çözmek veya sulamak gerekli değildir. Bitki dondurulduğunda lezzet ve doku artar.

Nane Adım 22'yi saklayın
Nane Adım 22'yi saklayın

Adım 7. Hemen kullanmayacaksanız kağıt havluyla kurulayın

Bitkiyi taze tutmak istiyorsanız, birkaç saat çözdürün. Yapraklardan suyu emmeye yardımcı olmak için altına bir parça kağıt havlu koyun. Daha sonra dikkatlice bir kase suya batırın.

Nane Adım 23'ü saklayın
Nane Adım 23'ü saklayın

Adım 8. 6 ay sonra donmuş nane yapraklarını atın

Bitki dondurucuda sadece 6 ay dayanır, bu yüzden o süreden sonra atın.

Dondurucuda kuruyan ve solan nane kullanılmamalıdır. Bozulmuş gibi görünen yaprakları atın

Yöntem 4/4: Küplerde Dondurma

Nane Adım 24'ü saklayın
Nane Adım 24'ü saklayın

Adım 1. Naneyi doğrayın

Birkaç yaprağı üst üste koyun ve küçük parçalara ayırmadan önce yuvarlayın. Her şeyi kesene kadar bunu yapın.

İsterseniz naneyi önceden yıkayabilirsiniz, ancak bu pek bir fark yaratmaz

Mint Adım 25'i saklayın
Mint Adım 25'i saklayın

Adım 2. Bir buz kabını nane yapraklarıyla yarısına kadar doldurun

Her bölmeyi yarıya kadar doldurun, küplerin içinde tutmak için yapraklara bastırın.

Nane Adım 26'yı saklayın
Nane Adım 26'yı saklayın

Adım 3. Naneyi suyla kaplayın

Bölmenin geri kalanını suyla doldurun, ancak taşmamasına dikkat edin. Yavaş yavaş az miktarda su eklemek için bir çay kaşığı kullanabilirsiniz.

Naneli buz kalıbını muslukların altına koymayın. Su akışı tepsileri çok hızlı doldurabilir ve naneyi küplerden çıkarabilir

Nane Adım 27'yi saklayın
Nane Adım 27'yi saklayın

Adım 4. Kalıbı altı aya kadar dondurucuda saklayın

Dondurucudaki bir rafa koyun ve üzerinde hiçbir şey bırakmayın. Bitki birkaç saat içinde donacak ve bu saklama yöntemiyle altı aya kadar dayanabilir.

  • Tepsinin bir kapağı varsa, kontaminasyon riskini önlemek için bunu kullanın.
  • Soluksa nane atın. Bunu fark etmek zor olabileceğinden, altı aydan sonra asla donmuş küpleri kullanmamalısınız.
Mağaza Nane Adım 28
Mağaza Nane Adım 28

Adım 5. Nane küpünü bir tarifte kullanmak istediğinizde bir elekten geçirin

Kağıt havlu veya patiska da kullanabilirsiniz. Küpü bezin üzerine yerleştirin ve bir bardağın üzerine asın. Buz eridiğinde doğranmış nane kumaşın üzerinde kalacaktır.

Buzlu su bitkiyi durulayacaktır, böylece daha sonra yıkamanıza gerek kalmaz

Darphane Adımı 29
Darphane Adımı 29

Adım 6. Nane küplerini doğrudan içeceklerin içine koyun

Bitkiyi limonata, margarita veya sadece suda kullanmak istiyorsanız tepsiden bir veya iki küp alın, bir bardağa koyun ve içeceğinizle doldurun. Buz eridiğinde, içecek çok ferahlatıcı bir nane aroması ile aşılanacaktır.

Önerilen: