Yulaf ezmesi de dahil olmak üzere mikrodalgada hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz. Paketlenmiş yulaf değil, doğal yulaf pişirmenin en iyi yanı, birden fazla garnitür ekleyebilmenizdir. Yulaf, mikrodalgaya uygun küçük paketler içinde geldiyse, paket veya kutu üzerindeki pişirme talimatlarına bakın. Bunları bulamazsanız, bu makalenin Geleneksel/Flaked bölümündeki talimatları izleyin.
İçindekiler
Temel yulaf ezmesi
- ½ su bardağı (50 gram) geleneksel veya çabuk pişen yulaf
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 1 tutam tuz
doğranmış yulaf
- ¼ fincan (20 gram) doğranmış yulaf
- 1 su bardağı (240 ml) su
- 2 tutam tuz
adımlar
Yöntem 1/3: Temel Yulaf Yapımı
Adım 1. İki fincan (475 ml) alacak kadar büyük, mikrodalgaya uygun bir kap seçin
Yulaf pişirirken genişler. Büyük kase, yiyeceklerin taşmasını ve ortalığı karıştırmasını önleyecektir. Pişirdikten sonra yulafları daha küçük bir kaseye koyabilirsiniz.
Adım 2. Kaseye ½ su bardağı (50 gram) yulaf, 1 su bardağı (240 ml) su ve bir tutam tuz ekleyin
Bu bir porsiyon yapmak için yeterlidir. Daha fazlasını yapmak istiyorsanız, önce bunu pişirmeyi bitirin.
Geleneksel/pul veya çabuk pişen yulaflar en iyi mikrodalgada pişirilir. Doğranmış yulaf kullanmak istiyorsanız buraya tıklayın
Adım 3. Yulafları tamamen pişene kadar pişirin
Seçilen yulaf türüne bağlı olarak, işlem bir buçuk dakika ile üç dakika arasında bir zaman alacaktır. Aşağıda en popüler iki yulaf ezmesi türü için pişirme süreleri verilmiştir:
- Geleneksel veya haddelenmiş yulafları tam güçte (%100) iki buçuk ila üç dakika pişirin.
- Hızlı pişen yulafları tam güçte (%100) bir buçuk ila iki dakika pişirin.
Adım 4. Kaseyi çıkarın ve sıcak nesneleri kabul eden bir yüzeye yerleştirin
Çok sıcak olacağı için kaseyi tutmak için bir tencere tutacağı kullanın.
Adım 5. İstediğiniz zaman süslemeler ekleyin
Şimdi bal, tarçın veya kuru üzüm gibi bazı güzellikler ekleyebilirsiniz. Daha fazla fikir görmek için burayı tıklayın.
Adım 6. Yulafları servis etmeden önce bir dakika dinlendirin
Bunu yapmak, yulafın fazla suyu emmesi için zaman verecektir. Ayrıca, yutulması için yeterince soğuması için zaman tanıyacaktır.
Yöntem 2/3: Doğranmış Yulaf Yapma
Adım 1. İki fincan (475 ml) alacak kadar büyük, mikrodalgaya uygun bir kap seçin
Yulaflar pişirildikçe genişler ve büyük kase yulafların taşmasını ve dağılmasını engeller. Yulafları pişirdikten sonra daha küçük bir kaseye koyabilirsiniz.
Adım 2. Kaseye ¼ su bardağı (20 gram) doğranmış yulaf, ¼ su bardağı (60 ml) su ve iki tutam tuz ekleyin
Bu bir porsiyon yapmak için yeterlidir. Daha fazla porsiyon yapmak istiyorsanız, önce bunu pişirmeyi bitirin.
Şu an için suyun sadece bir kısmı kullanılacak. Gerisini sonra koyarsın. Doğranmış yulaf diğerlerinden farklı şekilde pişirilir
Adım 3. Mikrodalgada iki dakika yüksek güçte pişirin
Bundan sonra yulaf tamamen pişmeyecektir. Pişene kadar pişirme ve su ekleme arasında geçiş yapalım.
Kaseyi örtmeye gerek yoktur
Adım 4. Kaseye ¼ bardak (60 ml) su ekleyin ve mikrodalgada bir dakika daha pişirin
Yulafın suyu emdiğini ve yumuşadığını fark edeceksiniz.
Adım 5. ½ fincan (140 ml) su ekleyin, karıştırın ve dört dakika yüksek güçte mikrodalgada pişirin
Her dakikadan sonra mikrodalgayı durdurun ve yulafları karıştırın. Bunu yapmak kaynamasını ve kaseden düşmesini önleyecektir.
Adım 6. Kaseyi mikrodalgadan çıkarın
Çok sıcak olacağı için kaseyi tutmak için bir tencere tutacağı kullanın. Kaseyi ısıya dayanabilecek bir yüzeye yerleştirin.
Adım 7. Grometleri yerleştirin
Şimdi tarçın, bal veya kuru üzüm gibi ikramlar ekleyebilirsiniz. Daha fazla fikir için buraya tıklayın.
Adım 8. Yulafları servis etmeden önce bir dakika soğumaya bırakın
Bunu yapmak, fazla suyu emmesi için ona zaman tanıyacaktır; ayrıca tüketim için yeterince soğuması için size zaman tanıyacaktır.
Yöntem 3/3: Trimlerin Yerleştirilmesi ve Varyasyonların Yapılması
Adım 1. Daha kremalı bir yulaf lapası elde etmek için biraz süt ekleyin
Yulafları yeni pişirdiyseniz ve çok kuru olduğunu düşünüyorsanız, biraz süt veya krema ekleyin. Hala yulaf pişiriyorsanız, tarifte süt yerine suyun yarısını kullanmayı düşünün.
Süt ürünleri yiyemiyorsanız badem, pirinç veya soya sütünü deneyin
Adım 2. Kıyılmış cevizli gevrek bir element ekleyin
Yulaf biraz badem aromasına sahiptir, bu nedenle hemen hemen her tür fındık onunla gider. Badem, fındık, ceviz veya ceviz deneyin.
Adım 3. Sağlıklı bir seçim yapın ve meyve ekleyin
Kuru veya taze meyve ekleyebilirsiniz, sadece küçük parçalar halinde kesin. Meyveye çırpılmış krema veya otlar ekleyin.
- Kayısı, kiraz, kızılcık, hurma veya kuru üzüm gibi kuru meyveleri deneyin.
- Elma, muz veya çilek gibi taze meyveler eklemeyi deneyin.
- Taze veya dondurulmuş meyveleri deneyin. Yaban mersini yulafla harikadır.
Adım 4. Otlar veya tatlandırıcı ekleyin
Bazı insanlar, yulaf ezmesinin, kuru meyve ve kuruyemiş gibi tatlandırıcılar ekledikten sonra bile, tek başına fazla bir tadı olmadığını fark eder. Bu insanlardan biriyseniz, aşağıdaki önerilerden bazılarını göndermeyi düşünün. Fazla bir şey gerektirmez: bir kaşık veya bir tutam yeterlidir.
- Yulafı aşağıdakilerle tatlandırın: agave nektarı, esmer şeker, bal, jöle, akçaağaç şurubu veya reçel.
- Tatlı turta baharatı, tarçın, hindistan cevizi veya balkabağı baharatı gibi otlar ve şekerleme baharatları ile yulaf ezmesine daha fazla lezzet katın.
Adım 5. Bazı özel kombinasyonları deneyin
Bazı tatlar diğerleriyle diğerlerinden daha iyi gitme eğilimindedir. Bal ve esmer şeker, elma ve tarçın gibi klasik bir kombinasyondur. Bu karışımlarda yanlış gidemezsiniz, ancak iyi görünmeyen bazıları var. İşte denemeniz için bazı benzersiz kombinasyonlar:
- Tatlıları seviyorsanız, yulaf ezmesine birkaç bitter çikolata parçası ve birkaç muz dilimi ekleyin.
- Fındık ve meyveleri seviyorsanız, cevizleri ve yaban mersini yulafta karıştırmayı deneyin. Üzerine bir kaşık Yunan yoğurdu koyun.
- Tipik bir Ortadoğu lezzeti için tarçın, bal, çam fıstığı ve kuru hurmaları karıştırmayı deneyin.
Adım 6. Hazır
İpuçları
- Yulaf gevreği ve geleneksel yulaf ezmesi aynı şeydir.
- Yulaflar piştikten sonra çok kalın veya kuruysa, biraz su veya süt ekleyin.
Bildirimler
- Mikrodalgaya asla metal bir şey koymayın.
- Yulafları taşmaması için mikrodalgada bakmadan bırakmayın. Düşmeye başlarsa mikrodalgayı durdurun, yulafların yerleşmesini bekleyin ve ardından pişirmeye devam edin.
- Mikrodalgadan çıkardıktan sonra kaseyi dikkatli tutun. Çok ateşli olacak.